San Daniele 18 mesi, “al coltello”Affettati vari – Lardo di ARNAD – Salame veneto – Bresaola della Valtellina etc.Gambero rosso Giappone.Tartine paté d’olive taggiasche uovo maionese cappero.Funghi arrostiti alla piastra ed olio EVO toscano.Porchetta arrosto “100 gradi per 5 ore”Peperonata pinoli uvetta dragoncello aceto balsamico MO.Arrosto pollo disossato maiale pancetta aromi “100° per 3 ore”Porri stufati alla piastra.Cipolle caramellate alla piastraTartina al paté di fegatoTartine maionese acciuga ciuffi di pannaBocconcini di polenta e arringaRotelle prosciutto formaggio pesto gratinate alla baseBocconcini di polenta e roqueforBocconcini di polenta e soppressa venetaTartine maionese salmone ciuffi di pannaTartine tonno sott’olio maionese tonno affumicato
